南风窗
余非
2026-02-26 17:34:41
如果你想触碰石川最真实的生活温度,那就必须去轮岛早市(WajimaMorningMarket)。这个拥有千年历史的市集,主角大多是当地的老奶奶。她们头戴头巾,摊位上摆满了清晨刚打捞的海鲜、自家腌制的渍物和能登特有的野菜。
在这里,交易不是冰冷的钱货两讫,而是充满了欢笑和讨价还价的互动。你可能会被塞上一块试吃的干贝,或者听到关于某种鱼类的神秘烹饪法。这种根植于土地与海洋的生命力,是石川县在繁华之外的另一面。而在市集一角,闻名遐迩的“轮岛涂”漆器静静地散发着内敛的光泽。
这种需要经过数十道工序、甚至在漆料中混入特殊硅藻土的漆器,以坚固和优雅著称。能登人说,一件好的轮岛涂,是可以陪伴你一辈子的家人。